вторник, 4 января 2011 г.

ТОП-10 продуктов для худеющих

Ясно, что желающие похудеть должны выбирать продукты, которые, во-первых, обеспечат их всеми необходимыми питательными веществами, а, во-вторых, будут иметь минимальную калорийность. Какие же продукты наиболее предпочтительны для тех, кто мечтает сбросить вес?

1. Яблоки – незаменимый источник витамина С, растворимых и нерастворимых волокон и антиоксидантов. Калорийность их мала – всего 45 калорий на 100 граммов, поэтому их очень хорошо использовать для перекусов между основными приемами пищи. Яблоки необходимо тщательно мыть, но не рекомендуется удалять с них шкурку, т.к. в ней-то и содержится больше всего полезных волокон.

2. Абрикосы – содержат бета-каротин, не дающий свободным радикалам разрушать структуры организма, кроме того он очень полезен для зрения. В организме это вещество преобразуется в витамин А, предотвращающий развитие некоторых видов рака. Один плод содержит 1 грамм углеводов, не содержит жиров, энергетическая ценность его около 17 калорий.

3. Спаржа - приготовленную на пару спаржу можно добавлять в салаты, использовать в качестве гарниров к мясу или рыбе. В четырех стручках спаржи всего около 53 калорий, зато в них достаточно волокон, фолиевой кислоты, витаминов В6, Е, С, К, много полезных минералов. Содержащиеся в спарже сапонины уменьшают вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний.

4. Яблочный уксус отлично подходит для заправки салатов, улучшает пищеварение. Калорий в нем очень мало, но употреблять его стоит все же в разумных количествах.

5. Авокадо содержит столько же калорий, что и сливочное масло, однако качество жиров в нем совершенно другое. Мононепредельные жиры авокадо не откладываются, если конечно вы не будете злоупотреблять этим фруктом. Вы принесете большую пользу для своего организма, если замените масло на бутерброде несколькими ломтиками авокадо, при этом вкус блюда не пострадает, а наоборот, станет еще лучше.

6. Фасоль обладает антивирусными, антибактериальными, противогрибковыми свойствами, в ней много клетчатки, белка, но мало калорий.

7. Различные ягоды содержат большое количество антиоксидантов и поэтому препятствуют старению. Калорий в них минимальное количество, зато масса витаминов, волокон, причем при быстрой заморозке ягоды в большой мере сохраняют свои уникальные пищевые свойства.

8. Бананы – не тот продукт, которым можно объедаться при желании похудеть, ведь в 100 граммах бананов содержится около 100 калорий. Тем не менее, это прекрасная полуденная закуска, которая отлично утолит голод и обеспечит организм необходимым количеством калия. Помните, что перезрелые бананы содержат больше калорий, чем недозрелые.

9. Брокколи более питательны, чем листовые зеленые овощи, но тоже очень низкокалорийны. Они содержат всего 34 калории на 100 грамм продукта. Ученые утверждают, что употребление брокколи уменьшает вероятность возникновения некоторых видов рака. Чтоб польза от этого продукта была максимальной, надо нарезать его на соцветия и дать полежать около 10 минут, перед тем, как начать его есть сырым или готовить из него блюда. За это время выделяется фермент myrosinase, оптимизирующий действие питательных веществ и благотворно влияющий на организм.. Брокколи содержат sulforaphane и Индол-3-метанол, которые защищают от рака груди, также имеют много витамина С и бета-каротина.

10. Гречишная лапша и гречка – ценные источники протеинов и клетчатки, при этом они совершенно не содержат клейковины. Богатые белком и волокнами злаки – отличный выбор для желающих похудеть.

Комментариев нет:

 
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru Каталог блогов Blogdir.ru